原料 ：小黄瓜 ，小菜白糖 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐熟芝麻
做法：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，干辣椒碎 ，黄瓜辣椒碎 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，酱油 ，佐餐白糖，味精，随吃随取
用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些 ，