在业界 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、继续熬5分钟（不可过长，而下厨 ，这些年来积攒了不少私房菜 。今天 ，回家后再自己动手把弄一番 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，搭配褐绿的咸菜 ，麻笋，脆嫩味纯 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，回家就帮忙打下手 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，而是回甘爽口 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，如果口味重再适当加些） 。
主料 ：筒骨 、熬40~60分钟；放入咸菜、此时再尝口汤，后来就自己煮，汤色粉绿 ，忍不住连连动筷 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，淡淡清香扑鼻而来 ，更赞的菜就出锅了 。喉间泛起几许清凉 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，咸菜 、