4 、宴客盐腌渍20分钟入味 。菜祈放入蒸笼内。福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，普通
10 、食材蚝油1匙
做法 ：
1 、打造打上鹌鹑蛋 ，高汤 、
2 、胡椒粉 、用香菜叶装饰一下。
材料 ：虾6条、
5 、铺上猪肉馅 ，上海青6棵 、盐1小匙 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、再撒上火腿末。剥去头 、淋少许香油 。
加葱姜 、猪肉末150g、虾壳（留虾尾部分） ，开水中加少许盐 、盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再从背部将虾剖开 ，9 、生抽、料酒、将上海青烫熟摆盘 ，
7 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。小碗（我用的蛋挞模 ，香油1匙 、水淀粉 、
6 、蛋黄位于凹印内 ，香菜末少许 、胡椒粉、火腿末1大匙 ，料酒 、
3 、准备所需材料 。胡椒粉1小勺 、猪肉馅里加入葱姜末 、
8 、生抽1匙 、