黄豆。黄豆这叫打乏 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤出锅 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱姜，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，

　　2 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤

　　3  ，黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱两段 姜一块 、

　　4 ，

加入盐，猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　5 ，砂锅里加猪蹄，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，