原料 ：猪里脊肉 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，香菜 ，少皆生抽 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包
6 、详解香菜 。道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。名菜淋上料汁 ，锅包
2 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北胡萝卜 、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜
8 、锅包
把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱 ，猪里脊肉切厚片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淀粉 、大葱丝炒香。用淀粉和清水调成面糊。胡萝卜切丝 。白糖 ，5 、
4 、胡椒粉 、
做法 ：
1 、大葱 、
调料 ：盐 、
3、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 、料酒 、胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗，醋，放入胡萝卜 ，下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，盐，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精 、生抽 ，姜 。料酒 ，醋 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。