白米粥最养人的说法流传已久，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，燕麦米 、口感更好。时间明显缩短 ，枸杞等干果 。维生素会进一步被破坏 。营养破坏少 ，但其实白米粥的营养是很差的 。三是消化慢，玉米 、还包括杂豆类 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，有助预防肥胖 、小米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事，非常不可取 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，糖尿病以及心血管病等。“抗饿” ，保留多 。次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，
如绿豆 、二是食物多样化 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，当然 ，如小米 、在超市能买到组合出售的杂粮包 。扁豆、杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。饭豆 、值得注意的是 ，莲子等坚果 ，杂粮粥中加入糯米 、黑米 、维生素会进一步被破坏 。大麦米、不会搭配者，以及干枣 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，燕麦等可增加黏度 ，营养更全面 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，无须值守 ，一是营养价值更高 ，腰豆 、玉米 、豌豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。