5、
做法 ：
1 、做道莴笋、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥熬菜粥等；
3 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道烧开一锅水 ，吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，这样比较好剥壳；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮汤，胡萝卜 、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、备用 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，没有挖球器 ，煮3分钟 ，西兰花 、可以用刀老削出球形 ，捞出 ，胡萝卜 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、但是要注意安全 ，鹌鹑蛋 。
注意事项 ：
1 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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