盐适量，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南炒出泡沫起沙时，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去 ，连皮调入少许盐  ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸至南瓜全熟 ，焗南南瓜洗净切开去籽，葱花少许 。

随意）；

　　2、

　　原料 ：小南瓜半个 、