做法 ：
1、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。北极盐 、诱人肉汤400克 、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、北极放入郫县豆瓣炒香，诱人然后将热油均匀浇在北极虾上，辣跳红油调味 。水虾水煮加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖 、
2 、
4 、加入肉汤 ，盐2克(约1/2茶匙) 、关火，酱油 、红油1汤匙 、
3、烧至9成热(冒烟)，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，干辣椒10克 、糖5克(1茶匙) 、
连汤和虾一起倒入大碗中 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，6、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。酱油3克(1茶匙)、金针菇100克 、
8 、蒜末也均匀撒在北极虾上。最后放上香菜装饰即可。捞出待用 。烧沸 ，花椒20粒、北极虾解冻以后 ，
材料 ：
北极虾250克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入料酒 、
9 、
5、黄豆芽100克 、直到炒出红油 。撒在北极虾上 ，
7 、切成末) 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油，