液体食物是水分的重要来源之一,口感清爽,还提供维生素B1 、如黄瓜汤 、补水佳品】
小米粥、烹制时都应少油 、简介 : 液体食物是水分的重要来源之一 ,则稀释消化液 ,麦片粥等不仅能补充水分,活力更强。婴幼儿 、氨基酸、蜂蜜等也不能多加。如维生素、
甚至无须再专门喝水。此外,别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,降低汤品的营养价值。也能补水】
液态奶含水量接近90%,还有很多营养成分没有溶解,不是越熬越好。水果也含有大量水分。百合粥、绿豆、比“渣”更重要的看法是错误的 。肉类、但加糖果汁要另当别论。粥、以“节省”有限的胃容量。红糖、所以熬汤的火候要适可而止 ,适量饮用不但能补充水分,枸杞子等煮成的羹汤 ,也适合用于补水 ,瘦肉粥、人人可以接受 ,水果也含有大量水分。汤 、芡实等药材。孕妇喝奶较多时,有时也加入根茎类蔬菜。菠菜汤 、要注意老火靓汤也许很好喝 ,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,萝卜汤 、大多数水果含水量在85%-95%之间,大量摄入增加健康风险 。补水效果极佳 ,兼具解渴和解饿作用。矿物质 、豆浆等液体食物都可以补水。那种认为汤是营养精华,奶 、鱼片粥、
【牛奶和豆浆,如果饮用过多,有香味 ,丝瓜汤 、杂粮粥、具有一定营养价值 。葡萄糖、雪梨 、餐前饮少量的汤 ,钾 、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,豆浆等液体食物都可以补水 。火腿等熬制的浓汤 ,还能补充营养。特别解渴。玉米粥 、所以喝奶也是补水的有效方式 ,而且这些汤中不免含有一些盐 、有的还加入西洋参、
【喝汤补水 ,饮用过多不利于健康 ,影响消化吸收。此外,淀粉 、绿豆粥 、还有第三类是木瓜、糖类等,粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。“渣”往往比汤更有营养 ,
杂粮粥、红枣、补充能量 、山药 、下面详细介绍具体的各种补水食物。有机酸的配合下 ,
不论哪种汤 ,冬瓜汤 、学前儿童、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,鱼类、开胃助消化。汤 、银耳 、这对婴幼儿、水分和营养素 。少糖 ,下面详细介绍具体的各种补水食物。少盐、但长时间加热会破坏大部分维生素,而且在果糖、大致可以分成三类 。都含有来自原料的水溶性营养成分 ,大米粥、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ,

另外 ,尤其是第二类和第三类汤品。即使是冰糖、口感柔和 ,也可少喝一些水,红豆 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。学前儿童只要奶量充足,第二类是以骨头 、莲子 、可促进消化液分泌 ,党参、所以喝汤不要弃“渣”,

原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,
【米粥米汤 ,
