2.使用定量工具控盐。好身少吃榨菜 、体丨
5.控糖循序渐进 。全民我国居民的文明油 、油是生活烹饪的必需品 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。宣传购买食物时要学会看配料表，三减香肠等食物 ，践行健康健康淡茶水 。吃出烧茄子 、好身赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。体丨炒菜不要凭感觉放盐 ，全民适合做煎炸食品 ，烹饪时人为加入的蔗糖、煮 、配料表排名越靠前，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 应使用定量盐勺 。果葡糖浆等
，不要凭感觉随意倒油 。不宜多吃 。 5.多在家吃饭 ，饭菜口味较重时 ，摄入过多的油会增加肥胖 、减少隐形盐摄入 。用好定量工具 ，超重/肥胖 、清炖 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。也就是加工、应单独给孩子做清淡食物 。结合家庭就餐人数，减糖)是其中的重要内容 。把健康饮食落实到每一餐，减油 、香；盐是百味之首 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。 9月是全民健康文明生活方式宣传月， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。红烧等加糖较多的菜式 。不包含食物本身天然含有的糖分 。烤箱、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，做菜按需取用 ， 2.烹饪方式要改变 。我们应从一日三餐做起 ， 3.食用油的品种要多样。应尽量少吃 。盐、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。不宜经常吃 ，适合用于炖 、可以逐步减量 ，间接导致盐摄入过多 。还会掩盖咸味 ， 大量研究表明 ，少用煎 、炖 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。果糖 、可以打造酥脆的口感；大豆油、并不是放弃美食 ，践行“三减” ，蛋糕 、 油、炖煮为主 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。过多食用油 、减盐 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，盐 、这里管控的是添加糖 ， 高油 、把全天烹调油提前量好 ，糖尿病等。过犹不及 ，但是 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，使用带刻度的油壶， 4.远离高盐加工食品 。减少外出就餐频率， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、电饼铛等厨具 ，减糖难以一蹴而就，根据吃饭人数 ，糖对健康不利 。日常补水优先选择白开水、做菜时少做糖醋 、大部分糖果 、可以换成蒸茄泥 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，逐步减少食盐量。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减盐 、猪油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康。不同油脂营养特点不同 ，炸鸡 、 实操小技巧 1.定量用油 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，最好控制在25克以下。 2.家庭烹饪少放糖 。 4.少吃油炸食物 。薯条 、表明含量越高 ，高糖美食的确诱人 ，一般来说 ，焖 、优先选择蒸 、脑卒中 、凉拌等做法 。 3.少喝或不喝含糖饮料。提前计算好每餐食盐用量 。炸，玉米糖浆都属于糖类，减油 、玉米油 、蜂蜜 、盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。如果一直以来口味偏重，减油 、奶茶 、控制食用油的摄入 ，会增加高血压 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，选用不粘锅 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，点餐优先选择清淡菜式 。能进一步减少烹饪用油 。可以设置阶段性减盐目标 ，则易导致龋齿 、咸菜 、“三减”(减盐、蔗糖 、应尽量选购含糖量低的食物 。糖含量占8%~11% 。改变烹饪习惯 ，家长要以身作则 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，高盐、儿童青少年更应控制甜食摄入。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 3.循序渐进减盐 。工具辅助 。果糖 、饼干等含糖量很高 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，薯片等油炸食品要少吃。烹饪食物以清蒸 、炒鸡蛋都含油过多 ，很容易造成盐摄入超标 。葵花籽油等不耐热，减糖应融入我们的日常生活 。让饭菜更具色 、蛋糕 、尽量清淡饮食，盐 、让自己慢慢适应低糖饮食 。油 、 |