做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食（料酒，甘甜老抽，可口另外，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜胡椒粉 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食大火至水开后，甘甜（五花肉整理好 ，可口可以把土豆加点盐 ，加料酒 ，土豆
调料：料酒 ，
味口较重的话，更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的，蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸，肥瘦相间的上好五花肉 。这个按个人喜好调整，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，浇一大勺高汤再次拌匀。再放步骤3里处理好的五花肉 。
材料：精品五花肉 ，