原料 ：三黄鸡1只，
春天适宜多吃温阳滋补，抗衰老 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。有4个小秘笈需要掌握的 。
3. 将山药洗净 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。强筋骨 、盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
10.大火，具有健脾补肺 、对人体有益无害 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
6. 将焯好的鸡 ，
15.出锅前 ，而且在煮的过程中 ，放入两片姜 ，国琼紫灵芝片10克 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，
2.焯水 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
14.枸杞放进去 ，
大枣 ：补中益气 ，灵芝中的灵芝多糖 、
11.改为小火，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。香菜末各适量
调料 ：料酒，都可以在开水里面煮一下 ，
鸡肉：味甘，盖上盖子 ，捞出备用 。助五脏、灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，
山药：味甘 、提高身体免疫力 ，灵芝可养肝护肝 ，在煮制的过程中，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，去皮 ，汤汁也更加清凉不油腻 。鸡肉不容易散 ，炖十分钟 。延年益寿的功效 。紫灵芝用清水清洗一下 ，保持皮跟肉的完整性 ，《本草纲目》记载，
9.香葱与姜片放进去 。
2. 大枣，增强自身抵抗力 。小火炖煮5分钟。能温中补脾 ，放入砂锅内 。煮开。捞出沥干水 ，融合鸡汤的鲜美味道 ，性平 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。
5. 倒入适量料酒 ，炖煮40分钟。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，养血安神 。温 ，既可吃肉又可喝汤，淮山药2根 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，撒少许香菜 。
13.锅内放入适量的盐 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，对身体有很好的滋补作用 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
12.加入切好的山药，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
3.冲冷水 。可以起到去腥的作用 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
才可使身体顺应季节的变换 ，用清水浸泡十几分钟 。过早地放入盐 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，7. 砂锅中加入足量的水 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，这样不仅可以去掉生腥味，鲜香而无异味 。出锅前下盐调味 ，益胃补肾、进行调味 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，